Grupa Gustafi nastala je 1980. pod imenom Gustaph y njegovi dobri duhovi u Vodnjanu, mjestu kraj Pule u postavi Edi Maružin, Čedomir Mošnja, Vlado Maružin, Livio Morosin i Igor Arih. 27.12.1980. godine održavaju u Vodnjanu prvi javni nastup na dan koji od tada slave kao svoj rođendan.
Grupa počinje ubrzo sa nastupima van Istre, pa već 1981. godine sviraju po Ljubljani, Zagrebu, Beogradu, Sarajevu itd., da bi istaknutim nastupom u finalu YURM-a iste godine stekla status kultne alternativne grupe i kao takva nastupila i 1983. godine na Zagrebačkom bienalu sa Laibachom, sto dovoljno govori o snazi i “rejtingu” Gustafa na samim počecima. Grupu potom napušta Igor Arih koji seli u Ljubljanu na studije gdje živi i danas. Grupa se u međuvremenu širi i mijenja postavu, da bi 1985. godine snimila u Ljubljani prvi LP pod nazivom ‘V’ u izdanju ondašnje Dokumentarne. Kako se tada profesionalno nije moglo živjeti od takve glazbe, članovi grupe odlučuju paralelno svirati i gaže po hotelima, restaurantima, brodovima, svadbama i sličnim mjestima, sve s ciljem preživljavanja. Naravno cijelo vrijeme evoluiraju u glazbenom smislu, pa se djelomicno počinje gubiti onaj njihov eksperimentalni stih kojeg posebno zamjenjuju etno utjecajem istarske narodne kante. Godine 1990., umorni od tezgarenja napuštaju definitivno komercijalnu glazbu i vraćaju se autorskom radu i nastupima po istarskim ostarijama, da bi krenuli 1992. u tzv. Oštarijadu koja nikad nije završila (napomenimo da su od onda odsvirali preko 1500 nastupa). Pritom dolazi do konstantnih izmjena u bandu, odlazi 1991. godine i Livio Morosin, koji nastavlja briljantnu karijeru kao tekstopisac i autor većine glazbe Alena Vitasovića, ali srž banda Cedo, Vlado i Edi ostaju u grupi do današnjeg dana. 1994. godine objavljuju za pulski Adam records prvi CD ‘Tutofato’, za koje objavljuju jos 1995. CD ‘Zarad tebe’ sniman u Studiju Radio Pule, da bi 1997. godine objavili CD ‘Sentimento muto’ sniman u Novom Mestu, Studio rec Luca. Potom prelaze u zagrebačku izdavačku kuću Dancing bear i 1999. godine u istom studiju u Novom Mestu snimaju CD ‘Vraćamo se odmah’ koji mnogi glazbeni kriticari proglasavaju albumom godine, a zajedno sa ‘Sentimento muto’ stavljaju u 10 najboljih albuma devedesetih u Hrvatskoj. ‘Na minimumu’ objavljuju u proljeće 2002. godine s nesmanjenim uspjehom kod kriticara kao i kod publike. Na tom albumu jos proširuju i osuvremenjuju spektar svog glazbenog interesa, tvoreći tako osebujan glazbeni izričaj koji je konglomerat svega onoga što su slušali i svirali tokom bogate karijere. Neki kritičari vole isticati tex-mex, istarsku narodnu kantu, blues, cajun… Godine 2004. izdaju kompilacijski album ‘Gust of’ sa 15 “of” pjesama, 2005. maksi singl ‘Tampon’ koji osim tri nove pjesme sadržava i DVD sa 14 do tada objavljenih spotova i 2006. godine zadnji studijski album ‘F.F.’ za koji dobivaju i Porina za najbolji rock album. U studenom 2007. u zagrebackoj Tvornici, na vec legendarnim koncertima za Martinje snimaju i svoj prvi live CD i DVD. 2009. godine snimili su novi album naziva ‘Chupacabra’ za novu izdavacku kuću Menart. Što se tiće ‘personalnih’ promjena, najprije u prosincu 2006. godine bend napustaju Alen Peruško (harmonika, klavijature), Davor Milovan (bas) i Toni Železnik (saksofon, klarinet), a na njihovo mjesto dolaze mlade snage. Tokom 2007. 08 i 09. dolaze i odlaze, a sadašnju postavu koja nikad nije fiksna čine Edi Maružin (vokal i gitara) koji je ujedno i autor tekstova i glazbe, Čedomir Mošnja (bubanj), Vlado Maružin (gitara), Edin Pecman (harmonika i klavijature), Dino Kalčić (bas), Boris Mohorić (truba i vokal), Nikola Bernobić (truba), Barbara Munjas (vokal), Romano Hatih (tuba, eufonija) i Alen Bernobić (truba), koji sa užitkom i veseljem kreću u svaki nastup popularno nazvan Štala.